Маточная ферма по выращиванию сельскохозяйственных птиц заработала на площадке «Сибирского подворья». Аналогов предприятию, которое в производственных масштабах готово поставлять птенцов разного возраста фермерам со всего края, до сих пор в регионе не было. Первыми выпускниками стали 1300 индюшат, которые на себе испытали новые условия содержания.
Кажется, экзамен пройден на отлично.
Как растут малыши?
Читателям хорошо знакомо «Сибирское подворье»: вы наверняка бывали здесь на экскурсиях и праздниках всероссийского масштаба. А значит помните, что с недавних пор комплекс начал менять вектор развития. Новая концепция вписывается в инфраструктуру постепенно и очень гармонично.
Вот и знаменитый «Птичий двор» преобразился до неузнаваемости, хотя остался верен своему историческому предназначению — комплекс перестроили в современную маточную ферму с европейским оборудованием.
Что она собой представляет?
Яйца в АО «Алтайские луга» покупают в Канаде или Франции и только у проверенных сертифицированных поставщиков. После будущие птенцы попадают в инкубационный отдел, рассчитанный суммарно на 6 000 яиц. Вылупившись, пернатые отправляются в брудерную, где спят и приходят в себя 2-4 дня. Наступает время птичьих яслей: птенцов отправляют в детское отделение, где они растут в определенном микроклимате до полутора месяцев.
И, наконец, подростков отправляют на доращивание, где они достигают возраста трех месяцев и могут «идти во взрослую жизнь». На каждом этапе их ждет особый профессиональный уход: влажность, вентиляция, температурный режим, прикорм…
— Мы единственные в Алтайском крае, кто взялся за выращивание птенцов производственным методом. В каждом отделении — компьютеризированная система микроклимата, круглосуточно работают специалисты, которые контролируют процесс. Чтобы на хрупкую жизнь молодых птиц не могли повлиять катаклизмы, ферма оснащена собственной подстанцией, то есть может работать независимо от центрального электричества, — говорит Александр Потемкин, директор АО «Алтайские луга».
400 кв м.
Общая площадь маточной индюшиной фермы.
Профессиональных подход
По словам Александра Анатольевича, спрос на молодняк был и раньше: жителям предгорных районов удобнее и ближе покупать птенцов для личных хозяйств именно здесь. В скором времени, по прогнозам специалистов, спрос неминуемо возрастет. К этому располагает, с одной стороны, экономическая ситуация, с другой, тренд на экологически чистую и диетическую продукцию, а с третьей — качество, которое гарантирует поставщик в лице АО «Алтайские луга».
— Продавать птенцов мы готовы всем желающим, однако приоритет, разумеется, будет отдан крупным заказчикам. Чем старше птица, тем она дороже, так что наиболее экономичный, однако и наиболее сложный вариант — покупка суточных цыплят. Он подойдет профессионалам, — продолжает специалист.
Процедура заказа такова: сначала нужно определиться с породой сельхоз птицы (на ферме могут вырастить не только индюков, но также любых водоплавающих, куриц, цесарок и других). Затрудняетесь с выбором? Специалисты помогут определиться, исходя из целей, которые вы перед собой ставите.
Вместе с цыплятами производитель выдает ветеринарное заключение, сертификат, а также подробные рекомендации по уходу за птицей.
