В хозяйстве предпринимателя Зияда Джанкиши оглы или Александра Алиева, как его все привыкли называть, мы были ровно год назад. Поводов для посещения тогда было два. Первый — ИП «Алиев» исполнялось десять лет, как-никак, круглая дата. Второй касался организации карантинного загона.
В двух словах об этом не расскажешь, но суть в следующем. Проблемы с реализацией мяса заставили предпринимателя искать пути выхода из тупиковой ситуации. Вот тут-то и пришла идея сделать карантинный загон, который позволит расширить рынок сбыта и выйти за пределы края. В конце 2017 года Александр воплотил свою задумку в жизнь. Оборудовал загон для содержания скота на карантине, объект, как полагается, прошел аттестацию.
Дело новое, хорошее, захотелось все увидеть и услышать собственными глазами и ушами.
Александр показал нам все свое многоотраслевое хозяйство, в котором на тот момент содержалось 127 голов крупного рогатого скота, в том числе 90 коров, 260 лошадей и 300 овец. Занятие мясным скотоводством, коневодством и овцеводством позволяет предпринимателю приспосабливаться к спросу на рынке. Александру всегда есть что предложить закупщикам.
Спустя год
За прошедший год количество скота в ИП «Алиев» увеличилось: добавилось десять коров и двадцать коней, помимо этого предприниматель приобрел сто овец. Поголовье выросло, а расход сена остался прежним благодаря тому, что кормить животных стали правильно. В результате, как и всегда, скот из зимовки вышел сытым, и еще сено осталось на продажу.
Сейчас в хозяйстве идет отел, половина коров уже обзавелась телятками. Это первый приплод, полученный от двух быков мясной галловейской породы. Их предприниматель купил взрослыми. Эта порода привлекла его тем, что телята рождаются крепкими, небольшими, отелы проходят без последствий, легко. Неделю назад начался окот овец. Скучать некогда.
В планах предпринимателя продолжать наращивать маточное поголовье и работать над улучшением породности всех видов скота. В общем, все хорошо в этом хозяйстве, оно не стоит на месте. Развивается по нарастающей.
Читайте также
Что касается карантинного загона, то свое предназначение он выполнил не в полной мере, частично. Свой скот Александр ставил на карантин, а со стороны не набирал. Непросто оказалось свернуть с накатанного пути махину, на которой люди делают деньги.
Реализация скота в ИП «Алиев» проходит в несколько этапов. К четко продуманной схеме, когда и кого пустить на сдачу, предприниматель пришел не сразу, учился на собственных ошибках. Массовой сдачи скота не практикует, реализует по мере надобности денег. Продал — потратил, понадобились средства, снова продал. Александр противник того, чтобы деньги просто лежали. И даже не в купюрах, а вложенными, например, в горючее, приобретенное заблаговременно, за несколько месяцев до начала основных работ. Это мертвый капитал, деньги должны работать. ГСМ он всегда берет перед покосом, для этого случая у него припасены бычки, которые в течение стойлового периода находятся на усиленном откорме и за зиму хорошо прибавляют в весе. Без получения привесов нет смысла кормить их столько месяцев, как и в том, чтобы сдать в марте или апреле. Если перезимовали, пусть попасутся на сочной майской траве да еще и часть июня прихватят. За это время еще прибавят в весе, спрос в этот период как раз на пике. Если вырученных от быков денег не хватит на подготовку к сенокосу, на сдачу пойдут выбракованные кони.
Совмещая полезное с приятным
Зная о любви Александра к лошадям, рядом с которыми он восстанавливается морально и физически, не предполагала, что не последнее место в его душе занимают пчелы. Умению работать с крылатыми трудяжками он обязан отцу, который с детства приобщал сына помогать ему на семейной пасеке. Навыки, полученные много лет назад, пригодились, когда Александр поймал два бесхозных роя. Пчелы стали его увлечением. Думаю, это, как сейчас говорят, хобби, напоминает ему о детстве, об отце. За девять лет два роя выросли до пасеки, которая сначала стояла в Генеральском логу, а чуть больше года назад Александр купил в Барсуково пустующий дом, в котором на зиму составил ульи. Из зимовки пчелы вышли с минимальными потерями, погибли всего две семьи. На сохранности сказалось то, что была возможность поддерживать в омшанике благоприятную для пчел температуру. Немногочисленные жители Барсуково были удивлены тем, что Александр сам ухаживает за пчелами. Увлечение для того и существует. Работы с пчелами много, а главное — все нужно делать вовремя, даже один день имеет значение.
Пасека располагается на участке, прилегающем к дому, на котором высажены фруктовые деревья. Среди ульев саженцы не сразу заметишь, но через три-четыре года они поднимутся, зацветут и превратятся в сад.
Мед для Александра не главное, бизнеса на нем не делает. Больше раздает, чем продает. Самыми благоприятными для медосбора были 2014 и 2017 годы, 2018 — не очень.
Как-то Александр попал к знакомому пчеловоду, пасека которого находится недалеко от Бирюзовой Катуни, и поразился увиденному. На пасеку приезжают толпы туристов, которым помимо меда, а его реализуют до 14 тонн, каких только услуг и продукции пчеловодства не предлагают. Желающие могут удостовериться в эффективности сна на ульях, а кому интересно совершить с экскурсоводом прогулку по пасеке, понаблюдать за жизнью пчел, заглянуть в улей. Все организовано грамотно. По мнению Александра, у нас тоже можно организовать такой сервис.
Пасека для Александра, кроме увлечения, это еще и повод к действию. На следующий год он планирует засеять поля в окрестностях села многолетними травами медоносами: эспарцетом, донником, клевером, которые будут способствовать медосбору и помогут обеспечить сеном увеличивающееся поголовье скота. Предприниматель понимает, настанет момент, когда естественные сенокосы не удовлетворят потребности в кормах.
Надежда Зяблова, фото Евгения Валюса, газета Солонешенского района «Горные зори».
